海蛇夫人管理學 X 美食旅遊日記

大家好，本篇要介紹位於桃園ATT的hot 7新鉄板料理 (桃園筷食尚店)。hot 7為王品集團旗下的平價鐵板燒品牌，主打只要2-3百元的價格就能品嚐到一整個套餐式的鐵板燒料理。內用低消為一份套餐，並需酌收一成服務費。

✽ 門市資訊 ✽
地址：桃園市桃園區中正路47號2F(桃園ATT2樓，鄰近桃園車站)
電話：03-2712341  
營業時間：11:00~22:00
內用菜單如下

今天我和友人選擇假日非用餐時間到訪，桃園這間 hot 7 內用座位間隔還算寬敞，整體用餐環境個人覺得乾淨舒適、燈光氣氛也還不錯。
在正式入座前店員會詢問是否要選擇煎台的座位，喜歡近距離欣賞主廚料理過程的朋友，可選擇煎台旁的座位。
這天我和友人選擇一般的座位，桌面上備有簡單的餐具、面紙、調味料等可供自由取用。

上餐了
這次我和友人各點了一份套餐，分別為原塊牛排套餐及香煎雞腿排套餐。套餐除了主食外，還會附季節食蔬、蒜香豆芽、季節湯品、香蔥豬油拌飯、飲料和甜點，飯可以免費無限續碗，完全不用擔心吃不飽。

▲香煎雞腿排 (原味香煎，另有秘製醬炒口味可選擇) 
外皮煎到香香恰恰的雞腿排，肉質方面個人覺得有些偏乾，因此搭上醬汁後有加分的效果。

▲原塊牛排(+90元加量版本/七分熟)
友人點的原塊牛排，肉質及調味方面友人表示不太合他的胃口，具體我則沒有再細問。

▲季節食蔬－炒空心菜(套餐附餐)
此道炒空心菜調味清淡、菜莖比例很高，入口後有強烈的纖維感，需花較長的時間咀嚼，個人會比較偏愛細嫩一些的口感，覺得不夠鹹的朋友可再自行添加桌上的調味料增添風味。

▲蒜香豆芽(套餐附餐)  
豆芽菜炒洋蔥，蒜香部分個人沒有感受到，整體調味也是走清淡的路線，覺得不夠鹹的朋友一樣可再自行添加桌上的調味料。

▲季節湯品 (元氣鮮菇湯)、香蔥豬油拌飯(兩道皆屬套餐附餐)  
湯品部分調味也是簡單樸實，內含杏包菇等幾樣菇類；豬油拌飯方面，當日白飯口感乾硬，不太合個人胃口，因此服務人員詢問是否需加飯時，只能忍痛拒絕了。

▲金沙鮮蝦(套餐加價129元)
鹹蛋黃的香氣十分濃郁，口味較重，需要搭配米飯或酒才不會覺得過鹹。

套餐飲品-金桔檸檬冰沙 
非常夠味的冰沙，喝起來酸甜酸甜十分清涼解暑，甜度方面個人覺得應該有半糖以上。

套餐甜點-芝麻冰淇淋
與平價火鍋店飯後可自己挖的冰淇淋口感十分相似，芝麻味道淡淡的，飯後能來個甜點還是很幸福。

【結語】